清晨第一杯水

你已经很清楚了，起床后空腹喝下第一杯液体有益健康，但是这一杯该喝什么才正确?

白开水

晨起喝水，喝与室温相同的开水最佳，以尽量减少对胃肠的刺激。

研究发现，煮沸后冷却至20~25℃的白开水是最佳选择，因为其内含的活性生物，会透过细胞膜促进新陈代谢，增强人体的免疫功能，凡是习惯喝温或凉开水的人，新陈代谢状态良好，肌肉组织中的乳酸积累减少，因此不易感到疲劳，而且开水中的钙，镁元素对身体健康是很有益的。

不过，早上起床后不要饮用冷，那样会刺激胃部并且无法到达肠道，因而造成体内胀气。

蜂蜜水

相比之下，清晨起来喝一杯蜂蜜水更为科学。

人经过一夜睡眠后，内大部分水分已被排泄和吸收，这时空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，完全可取代白开水的位置。

柠檬水

如果留心报章的美容或减肥知识，你会发现，宿便是终结美丽曼妙身材的元凶之一。是的，宿便一旦形成后，所积存的废物会逐渐变质为毒素，反映到你的皮肤表面。

所以，每天早上起来，最好在尚未进食之前，空腹喝下一杯加了新鲜柠檬片的热开水。别小看这杯排毒水，它不仅是身体最好的酸碱中和剂，还能起到清除宿便丶排除毒素的功效。此外，如果有口气不佳的困扰，它也能神奇地帮你改善。

淡盐水

有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识却是错误的。

研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸丶排汗丶泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床如饮些白开水，可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。

果汁

有人以为早上起来喝上一杯鲜果汁既有解渴作用又有营养，但你错了。

这时喝果汁并不能提供此时身体最需要的水分，而且在缺水的状态下就让胃肠进行工作，不利于身体健康。如果这时喝市售的果汁丶可乐丶汽水等，就更是大错特错了，汽水和可乐等碳酸饮料会加速钙的排泄，清晨饮用非但不能有效补充机体缺少的水分，还会增加身体对水分的要求，反而造成体内缺水。

牛奶

早上可以喝牛奶，这没错，但放在"第一杯"就错了。

空腹喝牛奶不过是"穿肠而过"，胃来不及消化，小肠来不及吸收，牛奶的营养价值也就无从体现，还有人出现肠胃胀气等"过敏"反应，更把好事变成坏事。因此早上喝牛奶是作为"早餐"来用的，并且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分发挥蛋白质的营养价值。