第十五部分 食物营养是最好的医药

第十章 湿疹

问：我有慢性湿疹，甚至眼皮上都长，你能帮帮我吗？

答：需要查找三方面的原因。首先是过敏。许多湿疹患者对吃的某些食物过敏，或者对皮肤上使用的一些护肤品过敏。最常见的食物是奶制品和鸡蛋，但柑橘类水果、谷蛋白（小麦、燕麦、大麦和黑麦中发现的蛋白质）、坚果（包括花生）、大豆、巧克力、茶和咖啡也是常见的过敏原。可以逐一地排除这些食物，看看症状是否有所缓解，10天之内不吃某种食物，因为皮肤需要几天才能稳定下来。也可以做食物过敏检测，如果是食物过敏，这样可以确定到底是对什么食物过敏。对化学物质过敏也会导致湿疹，可以改用中性去湿疹洗衣粉或织物柔顺剂（健康食品店或大超市有售），使用抗过敏的床上用品。

第二种可能是缺乏必需脂肪酸，没有必需脂肪酸，皮肤就会变得很干燥，很敏感。湿疹患者似乎特别需要这些必需脂肪酸，它们主要存在于冷水鱼、南瓜子、葵花子、亚麻子和其他种子类食物以及种子油中。种子类食物和鱼都是天然的消炎药，有助于消除湿疹的影响，湿疹也是炎症。最好补充必需脂肪，既可以是γ－亚麻酸（月见草、琉璃苣或七瓣莲油中含，每天250毫克），也可以是 EPA和DHA（鱼油中富含）。每天需要400毫克的EPA和DHA。我也建议补充品质优良的多种维生素，因为B族维生素、锌和镁都能帮助人体利用必需脂肪，保持皮肤健康。

最后，也有可能是缺乏抗氧化剂，有些抗氧化剂有消炎作用。槲皮素（饭前300毫克）或葡萄子提取物（50毫克，就餐时服用）也有益，这些在健康食品店有售。某些食物，尤其是浆果，也含有丰富的、能治疗湿疹的类黄酮。

同时要使用不含药物的护肤品，试试MSM霜（有机硫）或芦荟软膏，但是用这些产品时要谨慎，因为有些人对这些产品也过敏，如果皮肤有开放性创伤，更应该特别注意。

问：除可的松之外，有没有护肤霜能治疗湿疹？

答：有，而且更有效。任何严重的湿疹都必须从内部开始治疗（见上问），在患处抹一些润肤膏能大大减轻瘙痒和炎症所带来的刺激和疼痛。这对儿童非常重要，因为他们时常不自觉地抓挠有感染的部位，使症状恶化。

最好的护肤霜含有能消炎的草药，如生姜、乳香、牛蒡、繁缕等。MSM霜含有有机硫，也能帮助减轻疼痛和瘙痒，这些在健康食品店都能买到。上面提到的这些产品最适合小面积感染使用，如果湿疹的范围很大，可以试试芦荟软膏，芦荟素素以消炎和具有清凉特性而著称。湿疹患者通常都很敏感，因此使用这些护肤霜之前，应小面积试用，如果有开放性创伤应该注意。