第十五部分 食物营养是最好的医药

第二十四章 口腔和牙齿问题

问：请问我该如何处理牙脓肿？

答：维生素C的摄入量增加到1克，每天5次；并服用2500微克维生素C（或6毫克β－胡萝卜素），每天4次；还要补充15毫克锌，每天2次，不超过 2周，外加200微克硒。这样能增强你的免疫系统。100毫克维生素B6（每天2次）有助于防止感染扩散，也起到温和止痛剂的作用。如果在使用抗生素，在服药的过程中，应服用B族维生素复合剂和益生菌补充剂。

问：我容易患唇疱疹，有没有有效的自然疗法？

答：唇疱疹是由以精氨酸为食的疱疹病毒引起的。如果补充赖氨酸（与精氨酸很类似的氨基酸），可以骗过疱疹病毒，有效地将其饿死。我建议每天补充 1000毫克赖氨酸，空腹使用，以抵御病毒。有活性感染时，每天补充3000毫克赖氨酸，减少富含精氨酸食物的摄入量，包括豆类、坚果和巧克力。压力越大，免疫系统越虚弱，这样使得病毒变得更活跃，所以许多人筋疲力尽的时候容易患唇疱疹。有效增强免疫力的营养组合是每天3克维生素C，与赖氨酸一起服用。

有些人现在用一种特殊的有机硫--MSM（二甲砜）--治疗唇疱疹，效果很好，它具有抗病毒作用，似乎能剥落病毒的外保护层。有MSM补充剂，也有MSM药膏。开始时每天3克，可不断加量，直到发现能治愈唇疱疹为止，有些人需要10克。

问：我经常牙龈出血，饮食能有帮助吗？

答：导致牙龈出血的原因很多，但最主要的是缺乏维生素C，缺乏维生素C最极端的后果是坏血病。应该从健康饮食开始，吃新鲜的、未加工食品，尽量减少那些会消耗体内营养素的因素（如吸烟、糖和酒精），补充1克维生素C，每天3次。维生素C和生物类黄酮一起使用效果更好，浆果提取物中含有丰富的生物类黄酮，它对于增强毛细血管或细小血管尤其重要。因此可以看看是否有维生素C和生物类黄酮的混合剂。有些牙科医生也建议补充30毫克自然产生的复合辅酶 Q10，以改善牙龈的氧和营养素供应。我建议每天都要漱口，以将感染的风险降至最低，漱口时可以将几滴茶树油（健康食品店和药店有售）滴到水中，含漱。

问：为什么我有压力的时候就会得口腔溃疡？

答：有多种因素引发口腔溃疡，包括缺乏营养和食物过敏。口腔溃疡与压力之所以有关是因为压力增加了人体对维生素C的需求，缺乏维生素C是产生溃疡的主要原因。人在有压力的时候，提供人体的主要压力反应的肾上腺所需维生素C的量增加。因此，如果你有很大的压力，肾上腺很可能消耗了大部分的维生素C，使得人体其他部位的维生素C供应不足。

显然，要做的第一件事是解决压力问题，使其不再成为人体的负担。如果你有压力，应服用1克的维生素C，每天3次，最好服用酸性较弱的维生素C，如抗坏血酸镁，而不要使用抗坏血酸。可能你还需要维生素A，它能增强人体的"内部皮肤"。每天补充250微克维生素A（7500国际单位），以及15毫克锌，锌能帮助溃疡愈合。

食物过敏（尤其是小麦过敏）也会导致口腔溃疡；对于过敏食物，每4天吃一次，有助于避免过敏反应。还应该看看你的牙刷，如果牙刷翻毛，尤其是因为刷牙时过于用力，常常会损坏牙龈，导致口腔溃疡。