第十五部分 食物营养是最好的医药

第四十一章 慢性疲劳综合征

问：我患有慢性疲劳综合征，正处于更年期，请问尽可能保持健康的最佳方法是什么？

答：长期疲劳似乎是我们这个时代的标记：大约30%去看病的人都说有这种问题。但慢性疲劳综合征（CFS）很少见，影响的人群可能不到1%。它的特征不仅仅是严重的长时间疲劳，而且还有多发性咽喉痛、淋巴结疼痛、肌无力、肌肉痛、头痛、关节痛。虽然有人认为它的发生原因可能是免疫力低下，以及人体的排毒问题，但至今依然还是个谜。如果和更年期同时发生，这种症状对人体和心理都是巨大的考验。

首先，你需要解决CFS问题，以恢复身体的能量，包括排毒，目的是要清洗肝脏。第一周，避免吃肉、奶制品、小麦和其他含谷蛋白的谷物、茶、咖啡、酒精。多摄入新鲜水果和蔬菜，尤其是西兰花、抱子甘蓝、卷心菜、羽衣甘蓝和菜花，以获取这些蔬菜中能给肝提供营养支持的硫配糖体；还应多吃胡萝卜、番茄、红薯以及其他橘红色食品、菠菜和豆瓣菜，以获得β－胡萝卜素；另外也要多吃新鲜的杏、浆果、西瓜、芒果和木瓜。吃全营养食物（如糙米、豆类）、优质蛋白质（如油性鱼和自由放养的鸡肉），每天生吃一大把没有加盐的坚果和种子类食物，可以整粒吃，也可以磨碎拌到水果沙拉里。多喝水，每天1.5升。

也要服用优质高含量的多种维生素和抗氧化补充剂。维生素B2、维生素B3、维生素B6、维生素B12、叶酸、谷胱甘肽、类黄酮、谷氨酰胺、磷脂以及维生素E和维生素C之类的抗氧化剂等都很重要。奶蓟有助于人体的排毒过程，每次100毫克，每天2次。

关于锻炼的问题，请问你有没有考虑过瑜伽？瑜伽能协调呼吸、运动以及姿势，排除体内的物理障碍和紧张，虽然运动量不大，但练完后让人感觉精力充沛。