第十五部分 食物营养是最好的医药

第四十五章 系统性红斑狼疮

问：我有系统性红斑狼疮，请问有什么饮食建议吗？

答：系统性红斑狼疮是自体免疫性疾病，在这种疾病中，人体的免疫系统（我们体内的警察部队）变得非常好战，开始攻击人体自身。对此，我们所能采取的最佳措施是以良好的营养支持免疫系统。这就是说要吃大量富含抗氧化剂的食物，如新鲜水果和蔬菜，尤其是浆果。另外还要从鱼、豆类和少量的有机肉中摄取足够的蛋白质。系统性红斑狼疮患者一般都有潜在的过敏反应，最常见的是谷蛋白过敏，因此做一个IgG食物不耐检测非常重要。

有时免疫系统对食物中的蛋白质和人体内的蛋白质发生"交叉反应"。如果发现自己的确有食物过敏，避免这种食物会有很大的改善。

也建议你每天补充3克维生素C以及高含量多种维生素和抗氧化制剂。